México Sereno - Descafeinado
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Descripción:
Descubre México Sereno, un café en grano de especialidad descafeinado de Chiapas, México, con un perfil aromático elegante y delicado. Cultivado entre 1.100–1.300 msnm y procesado con el método Mountain Water, ofrece notas de canela, vainilla, azúcar de caña y caramelo, con acidez cítrica media-alta y un cuerpo cremoso y aceitoso. Descafeinado, sin renunciar al sabor.
Puntos Claves:
• Origen: Mexico – Chiapas
• Altitud: 1.100 – 1.300 msnm
• Variedad: Bourbon, Catimor, Garnica y Typica
• Proceso: Lavado — Descafeinado (Mountain Water)
• Notas: Canela, Tabaco, Vainilla, Azúcar de caña, Caramelo claro y Especies
• Perfil: Acidez media-alta cítrica, cuerpo aceitoso y cremoso
